Les Maideles
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Les Maideles

La tradition alsacienne, une nouvelle histoire à partager.

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Restaurant Les Maideles à Drusenheim

Une nouvelle histoire

À Drusenheim, le Bim Büewele est depuis longtemps une adresse familière des amateurs de cuisine alsacienne et de moments conviviaux. Aujourd’hui, son histoire se poursuit sous un nouveau nom : Les Maideles.

Derrière cette nouvelle aventure, deux sœurs originaires de Herrlisheim : Camille et Sarah. Elles connaissaient déjà bien la maison pour en avoir elles-mêmes été clientes. Lorsque l’occasion de reprendre le restaurant s’est présentée, le projet s’est donc imposé comme une évidence.

Camille évolue dans la restauration depuis quinze ans. De la cuisine traditionnelle à la gastronomie, en France comme en Allemagne, son parcours lui a permis de découvrir différentes facettes du métier et de cultiver ce qui l’anime avant tout : le contact, le partage et le plaisir de recevoir.

À ses côtés, Sarah apporte cinq années d’expérience dans la restauration et la même attention portée à l’accueil et au bien-être des clients.

Avec Les Maideles, les deux sœurs écrivent ainsi un nouveau chapitre tout en préservant l’esprit qui a fait la réputation de cette adresse : une cuisine généreuse, des spécialités alsaciennes et, surtout, le plaisir de se retrouver autour d’une bonne table.

Le Büewele laisse place aux Maideles… et l’histoire continue !

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Les plats du jour de la semaine

13 octobre 2026

- Fleischnacka "maison"
- Cordon bleu de volaille à la crème
Pommes rissolées

14 octobre 2026

- Mousse de foie et crudités
- Steak beurre maître d'hôtel
Frites et salade

15 octobre 2026

- Salade de chèvre chaud
- Sauté d'agneau
Risotto aux légumes

16 octobre 2026

- Potage de butternut
- Rôti de porc savoyard
Pommes sautées

La carte du restaurant

Nos entrées

Unsere Vorspeisen

Nos tartes flambées (soir uniquement)

Unsere Flammenkuchen (Nur abends)

Nos spécialités

Unsere Spezialitäten
Servis avec salade verte (Mit grünem Salat serviert)

Menus enfants

Kindermenüs
Les plats sont accompagnés de frites ou de spaetzle et comprennent une boule de glace. Die Gerichte werden mit Pommes oder Spätzle serviert und beinhalten eine Kugel Eis.

Nos viandes et poissons

Unsere Fleisch & Fischgerichte
Supplément crème & champignons +2,50€
Aufpreis Rahmsauce & frische Pilze +2,50€
Accompagnements au choix (Beilagen nach Wahl)
Frites, pommes sautées, spaetzle, büewespaetzle
Pommes, Bratkartoffeln, Spätzle, Büewespätzle
Supplément garniture : 4€
Beilagenzuschlag: 4€
Supplément salade verte : 2€
Grüner Salat : 2€

Desserts

Glaces & Sorbets

Eis & Sorbet
Chantilly +0,50€, Sauce chocolat +1€, Arrosé +2,50€
Sahne +0,50€, Schokoladensauce +1€, Alkohol +2,50€
Les glaces : pistache, noisette, cookie, stracciatella, cannelle, menthe-choco, noix de coco, banane, vanille, chocolat, café
Les sorbets : citron, framboise, fraise, poire, melon, mirabelle
Eissorten: Pistazie, Haselnuss, Cookie, Stracciatella, Zimt, Minze-Schokolade, Kokos, Banane, Vanille, Schokolade, Kaffee
Sorbets : Zitrone, Himbeere, Erdbeere, Birne, Melone, Mirabelle

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